Base de datos FSTA en periodo de pruebas

Última modificación: 18/10/2019 - 09:05

Jueves, Octubre 17, 2019

La base de datos de FSTA está accesible, en periodo de pruebas, hasta el 15 de enero de 2020.

FSTA (Food Science and Technology Abstracts) es la base de datos bibliográfica más completa en ciencia y tecnología de los alimentos y nutrición con más de 1,4 millones de referencias. Elaborada por la International Food Information Science, incorpora anualmente más de 90.000 registros sobre biotecnología, microbiología, seguridad alimentaria, conservantes, nutrición, envasado y alimentos para animales.

Se puede acceder a través de este enlace:
http://roble.unizar.es:9090/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?authtype=ip,uid&custid=s1132340&groupid=main&profile=ehost&defaultdb=ffh